Ako za posledných 50 až 100 rokov stúpol výskyt obezity, rakoviny, cievnych príhod, senility a nemohúcnosti? Čo proti tomu môžeme robiť?






Presné čísla sa môžu líšiť v závislosti od štúdie, metodiky a geografickej oblasti, ale všeobecný trend je jasný a alarmujúci.

  • Obezita:
    • Celosvetovo: Od roku 1975 sa celosvetový výskyt obezity takmer strojnásobil. Podľa WHO malo v roku 2014 viac ako 1,9 miliardy dospelých osôb nadhmotnosť, z toho 600 miliónov obezitu. V roku 1980 trpelo obezitou 11% mužov a 15% žien, zatiaľ čo v roku 2014 to bolo 38% mužov a 40% žien s nadváhou alebo obezitou.
    • Na Slovensku: Situácia kopíruje celosvetový trend. Podľa údajov z roku 2012 sa v pásme nadhmotnosti a obezity nachádzali približne 2/3 slovenskej dospelej populácie. V roku 2024 malo vysoký index telesnej hmotnosti (BMI) až 64 % dospelých, pričom 29 % dospelých na Slovensku trpí obezitou. Odborníci predpokladajú, že do roku 2035 bude trpieť nadváhou alebo obezitou každý druhý človek. Alarmujúci je aj nárast obezity u detí.
  • Rakovina:
    • Celosvetovo a na Slovensku: Všeobecne platí, že výskyt rakoviny stúpa, najmä u mladších vekových skupín. Za posledných 30 rokov stúpol výskyt rakoviny u ľudí mladších ako 50 rokov o 80 percent. V rokoch 2010 až 2019 vzrástol výskyt 14 typov rakoviny u ľudí mladších ako 50 rokov. U ľudí starších ako 50 rokov vzrástol výskyt 9 typov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka a hrubého čreva.
    • Hoci celková úmrtnosť na rakovinu vďaka pokroku v diagnostike a liečbe klesá, počet nových prípadov (incidencia) rastie.
  • Cievne príhody (kardiovaskulárne ochorenia, infarkt, mozgová porážka):
    • Cievne choroby sú momentálne najčastejšou príčinou smrti vo svete. Pred rokom 1900 boli infekčné choroby a podvýživa najčastejšou príčinou smrti, pričom cievne choroby boli zodpovedné za menej ako 10 % všetkých príčin smrti.
    • V priebehu 20. storočia sa stali hlavnou príčinou mortality a morbidity, čo sa označuje ako "epidemiologický prechod" spôsobený industrializáciou, urbanizáciou a zmenou životného štýlu.
    • Rýchly nárast incidencie a prevalencie týchto chorôb je zaznamenaný od 60. rokov 20. storočia. Napríklad, akútny infarkt myokardu a ischemická cievna mozgová príhoda sú najzávažnejšími a najčastejšími dôsledkami aterosklerózy. V USA bolo v roku 2015 zaznamenaných 635 000 prípadov akútneho infarktu myokardu. Na Slovensku počet pacientov s cievnou mozgovou príhodou v registri NCZI stúpol zo 7 420 v roku 2007 na 11 556 v roku 2017.

Nárast počtu nemohúcnych seniorov, ktorí potrebujú plnohodnotnú starostlivosť

Hoci presné "koľkonásobné" zvýšenie je ťažké kvantifikovať bez špecifických dátových sád za dlhšie obdobie, trend je zreteľný a všeobecne akceptovaný: počet nemohúcnych a závislých seniorov neustále rastie.

Zásadné príčiny:

  • Predĺženie priemernej dĺžky života: Ľudia sa dožívajú vyššieho veku, čo prirodzene zvyšuje počet osôb v najstarších vekových skupinách, ktoré sú náchylnejšie na chronické ochorenia a stratu sebestačnosti.
  • Nárast chronických chorôb: Obezita, cukrovka, kardiovaskulárne ochorenia a niektoré typy rakoviny, ktoré boli spomenuté vyššie, vedú k dlhodobým zdravotným problémom a invalidite, ktorá sa kumuluje s vekom.
  • Neurodegeneratívne ochorenia: Výskyt demencie (vrátane Alzheimerovej choroby) a Parkinsonovej choroby stúpa s vekom, čo vedie k senilite a strate mobility.
  • Zmeny v životnom štýle: Sedavý spôsob života a nezdravá strava prispievajú k oslabeniu svalovej sily, rovnováhy a celkovej fyzickej kondície, čo zvyšuje riziko pádov a straty mobility v starobe.

Čo je príčinou tohto nárastu?

Primárne príčiny sú úzko prepojené a zahŕňajú:

  1. Zmena stravy:
    • Vysoko spracované potraviny: Zvýšená konzumácia potravín bohatých na pridané cukry, nezdravé tuky (najmä transmastné kyseliny), soľ a umelé prísady.
    • Znížený príjem vlákniny: Nedostatok ovocia, zeleniny a celozrnných obilnín.
    • Nadmerný kalorický príjem: Ľahká dostupnosť veľkých porcií a vysokoenergetických jedál.
  2. Sedavý životný štýl:
    • Nedostatok fyzickej aktivity v každodennom živote (práca za počítačom, doprava autom, málo pohybu).
    • Zvýšený čas strávený pred obrazovkami (televízia, počítače, mobily).
  3. Fajčenie a alkohol: Napriek poklesu fajčenia v niektorých krajinách zostávajú tieto zlozvyky významnými rizikovými faktormi pre rakovinu, cievne príhody a celkové zhoršenie zdravia.
  4. Chronický stres: Dlhodobý stres môže ovplyvniť hormóny, imunitný systém a prispievať k zápalom v tele, čo zvyšuje riziko chronických chorôb.
  5. Znečistenie životného prostredia: Expozícia toxínmi z ovzdušia, vody a pôdy môže prispievať k rozvoju rakoviny a iných ochorení - škodlivé látky sa akumulujú v telách zvierat (dobytok, hydina, ryby atď.).
  6. Socioekonomické faktory: Chudoba, nedostatočný prístup k zdravej strave a zdravotnej starostlivosti, a nedostatok vzdelania v oblasti zdravia.
  7. Zmeny v diagnostike a prežívaní: V niektorých prípadoch môže nárast incidencie súvisieť aj s lepšou diagnostikou (včasnejšie odhalenie) a dlhším prežívaním s chronickými chorobami, čo však následne vedie k nárastu potreby dlhodobej starostlivosti.

Ako sa dá zmenou životného štýlu a stravy predísť obezite, rakovine, infarktom, mozgovým porážkam, senilite a strate mobility?

Prevencia je kľúčová a je založená na zdravom životnom štýle:

  1. Zdravá a vyvážená strava:
    • Zamerajte sa na rastlinnú stravu: Navýšte si do stravy bohatý príjem ovocia, zeleniny, celozrnných obilnín a strukovín. Obsahujú vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré chránia bunky nielen pred rakovinou.
    • Obmedzte spracované potraviny: Minimalizujte príjem sladených nápojov, fast foodu, sladkostí, vyprážaných jedál a balených snackov.
    • Zdravé tuky: Preferujte nenasýtené tuky (olivový olej v studenej kuchyni, avokádo, orechy, sezamové, tekvicové, slnečnicové a iné semienka) pred nasýtenými a transmastnými kyselinami - nekonzumujte potraviny obsahujúce stužené tuky, palmový tuk ani kokosový tuk - ten je extra škodlivý. Na tepelné úpravy potravín je najlepší kvalitný repkový olej.
    • Primeraný príjem bielkovín: Sója a iné strukoviny - uprednostnite rastlinné bielkoviny. Minimalizujte živočíšne bielkoviny a úplne vylúčte zo stravy spracované mäsové výrobky (údeniny atď.).
    • Obmedzte soľ a cukor: Varenie doma a čítanie etikiet pomáha kontrolovať ich príjem. Ignorujte sladké a slané "dobroty" obsahujúce nezdravé tuky a nadbytok cukru a soli.
    • Dostatočná hydratácia: Pite dostatok čistej vody. Doprajte si kvalitné (aj bylinkové) čaje bez cukru.
  2. Pravidelná fyzická aktivita:
    • Aspoň 150 minút stredne intenzívnej aeróbnej aktivity týždenne (rýchla chôdza, plávanie, bicyklovanie) alebo 75 minút intenzívnej aktivity.
    • Posilňovanie svalov aspoň 2x týždenne: Pomáha udržiavať svalovú hmotu, hustotu kostí a mobilitu v starobe.
    • Zaradenie pohybu do bežného dňa: Používajte schody namiesto výťahu, choďte pešo, parkujte ďalej.
    • Cvičenia na rovnováhu a flexibilitu: Najmä pre seniorov (joga, tai chi) pre prevenciu pádov a udržanie mobility.
  3. Udržiavanie zdravej telesnej hmotnosti: Kombinácia zdravej stravy a pravidelného pohybu je kľúčová pre prevenciu nadváhy a obezity, ktoré sú rizikovými faktormi pre mnohé chronické choroby.
  4. Nefajčiť a obmedziť alkohol: Ak prestanete fajčiť a obmedzíte konzumáciu alkoholu, výrazne znížite riziko rakoviny, srdcových chorôb a mŕtvice.
  5. Dostatočný a kvalitný spánok: Nedostatok spánku ovplyvňuje hormóny, imunitný systém a zvyšuje riziko chronických ochorení. Snažte sa o 7-9 hodín kvalitného spánku denne.
  6. Manažment stresu: Naučte sa zvládať stres prostredníctvom relaxačných techník, meditácie, jogy, času stráveného v prírode alebo koníčkov.
  7. Mentálna stimulácia: Pre prevenciu senility je dôležité udržiavať mozog aktívny – čítanie, učenie sa nových vecí, riešenie hádaniek, spoločenské interakcie.

Prijatie týchto zmien v životnom štýle a strave môže výrazne zlepšiť kvalitu života, predĺžiť zdravý život a znížiť riziko vzniku závažných chronických ochorení a potreby starostlivosti v starobe.