Je bezpečné konzumovať varený zázvor z čaju?
Áno, konzumácia vareného zázvoru z čaju je vo všeobecnosti bezpečná a dokonca môže priniesť mnoho zdravotných benefitov. Zázvor obsahuje účinné látky ako gingerol a shogaol, ktoré majú protizápalové, antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti.
Zdravotné benefity vareného zázvoru
Varený zázvor si zachováva väčšinu svojich prospešných vlastností a môže pomôcť pri:
- Trávení: Zlepšuje trávenie, znižuje nadúvanie a plynatosť, upokojuje podráždený žalúdok a zmierňuje nevoľnosť (vrátane rannej nevoľnosti v tehotenstve alebo nevoľnosti pri cestovaní).
- Zápaloch: Jeho protizápalové účinky môžu pomôcť zmierniť bolesti kĺbov (napríklad pri artritíde), svalovú horúčku a celkové zápalové procesy v tele.
- Prechladnutí a chrípke: Podporuje imunitný systém, má antibakteriálne a antivírusové účinky, pomáha uvoľňovať hlien, zmierňuje bolesť hrdla a znižuje teplotu.
- Krvnom obehu: Môže pomôcť prečistiť krv a zlepšiť jej cirkuláciu.
- Hladine cukru v krvi: Niektoré štúdie naznačujú, že zázvor môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.
Na čo si dať pozor
Aj keď je zázvor prospešný, je dôležité dodržiavať mieru a zvážiť určité obmedzenia:
- Pálenie záhy a tráviace ťažkosti: Pri nadmernej konzumácii (viac ako 5 gramov čerstvého zázvoru denne) môže zázvor spôsobiť pálenie záhy, bolesti brucha alebo hnačku.
- Interakcia s liekmi: Zázvor môže ovplyvniť účinok niektorých liekov, najmä tých na riedenie krvi (antikoagulanciá), liekov na cukrovku a liekov na vysoký krvný tlak. Ak užívate nejaké lieky, poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom.
- Tehotenstvo: Hoci sa zázvor často používa na zmiernenie rannej nevoľnosti, tehotné ženy by ho mali užívať s opatrnosťou a len po konzultácii s lekárom, najmä v treťom trimestri, kvôli možnému vplyvu na zrážanlivosť krvi.
- Žlčníkové kamene: Ľudia so žlčníkovými kameňmi by mali byť opatrní pri konzumácii zázvoru a najprv by sa mali poradiť so svojim lekárom.
- Nalačno: Pitie zázvorového čaju nalačno môže u niektorých ľudí spôsobiť pálenie záhy alebo bolesť žalúdka.
Vo všeobecnosti, ak nemáte žiadne zdravotné problémy ani neužívate lieky, konzumácia vareného zázvoru v rámci čaju je bezpečná a prínosná. Odporúčaná denná dávka čerstvého zázvoru sa pohybuje okolo 1-1,5 gramu. Ak si nie ste istí, vždy je najlepšie poradiť sa s lekárom.